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食盐碘量标准下调 各地可按标准浮动30%
  • 来源:标准物质网
  • 点击899
  • 作者:标准物质网
  • 发布:2011/9/30

我国食盐碘量标准下调 各地可按标准浮动30%


       
食用盐碘含量》标准2011929正式发布,明年315日起,食盐碘含量将不再一刀切,各地可以根据当地人群实际碘营养水平,在规定范围内浮动添加。

根据新标准,食盐产品中碘含量的平均水平(以碘元素计)20mg/kg——30mg/kg,这比老标准规定的60mg/kg的最高强化量,有大幅降低。

卫生部此前曾表示,目前中国食盐中碘含量偏高,约5省份处于过量水平,16省份处于大于适宜量水平,因此有下调余地。

不仅最高值降低,新标准还规定,食盐碘含量的允许波动范围为食用盐碘含量平均水平的±30%

食用盐碘含量》标准项目负责人陈祖培介绍说,上下浮动30%的标准,主要是考虑到生产工艺的问题,给盐企制定的一个生产标准。

 

扩展阅读:

标准编号

名称

规格

详细

 GBW10006

 食用盐中碘成分分析标准物质

 11g*3,每套九包

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 GBW10007

 食用盐中碘成分分析标准物质

 11g*3,每套九包

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 GBW10008

食用盐中碘成分分析标准物质

 11g*3,每套九包

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l          碘盐的辨别及碘过量的危害

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