BPW是缓冲蛋白胨水的简称，在08GB中用于阪崎杆菌检验和沙门氏菌的前增菌。
配方：
1、 成分
蛋白胨 10g
氯化钠 5g
磷酸氢二钠9g
磷酸二氢钾1.5g
蒸馏水 1000ml
pH 7.2 
2、制法
加热搅拌至溶解，调节pH,121℃  高压灭菌15 min 。