【产品ID】：42078
【标准编号】：F1-01
【名称】：丙烯酰胺
【规格】：100g

【开放分类】： 生化试剂、丙烯酰胺
【分子式】:C3H5ON 
    丙烯酰胺为白色结晶，纯品熔点84℃，易溶于水、乙醇、甲醇等溶剂，在空气中易潮解，易聚合，应低温避光保存。聚丙烯酰胺主要用于水的净化处理、纸浆的加工及管道的内涂层等。淀粉类食品在高温（>120℃）烹调下容易产生丙烯酰胺。