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产品中心
【产品ID】:42085
【标准编号】:F3-28
【名称】:柠檬酸三钠
【规格】:500g
【标准编号】:F3-28
【名称】:柠檬酸三钠
【规格】:500g
【开放分类】: 化学
【分子式】:C6H5Na3O7·2H2O
【分子量】:294.10
【性质】:白色结晶颗粒或粉末。
【相对密度】1.857。
【性质】在150℃失去结晶水,继续加热则分解。溶于水,难溶于醇,水溶液的pH约为8。无气味,有凉咸味。在空气中稳定。
【制备方法】:由柠檬酸经氢氧化钠或碳酸氢钠中和而得。将碳酸氢钠在搅拌加热下溶解于水,加入柠檬酸,继续升温至85-90℃,调整pH为6.8。加活性炭脱色,趁热过滤。滤液减压浓缩,冷却后析出结晶。过滤、洗涤、干燥,得柠檬酸钠。
【用途】:该品用于食品加工的调味、稳定剂,无毒电镀工业作缓冲剂和副络合剂,医药工业用作抗凝血剂、化痰药和利尿药,还用于酿造、注射液、报影药品等。
【分子式】:C6H5Na3O7·2H2O
【分子量】:294.10
【性质】:白色结晶颗粒或粉末。
【相对密度】1.857。
【性质】在150℃失去结晶水,继续加热则分解。溶于水,难溶于醇,水溶液的pH约为8。无气味,有凉咸味。在空气中稳定。
【制备方法】:由柠檬酸经氢氧化钠或碳酸氢钠中和而得。将碳酸氢钠在搅拌加热下溶解于水,加入柠檬酸,继续升温至85-90℃,调整pH为6.8。加活性炭脱色,趁热过滤。滤液减压浓缩,冷却后析出结晶。过滤、洗涤、干燥,得柠檬酸钠。
【用途】:该品用于食品加工的调味、稳定剂,无毒电镀工业作缓冲剂和副络合剂,医药工业用作抗凝血剂、化痰药和利尿药,还用于酿造、注射液、报影药品等。