K氏培养基是用于检验浓缩苹果清汁（比如苹果）的TAB的。可乐和库克耐酸耐热菌检测。
配方：
1、成分：
酵母粉     1.25g
蛋白胨     2.50g
琼脂粉     7.50g
葡萄糖     0.50g
吐温80     0.5ml
去离子水   500ml
2、配制：
将上述成分加于1000ml的三角瓶中，使其溶解，轻轻盖上三角瓶的盖子，在121℃灭菌25min。
TAB：浓缩果汁中有时含有导致腐败的呀暴君、耐热耐酸菌，也叫TAB。它们的特点是：
（1）能耐热的孢子
（2）能耐果汁中的酸
（3）能在含有很少量的氧中生长